Archiwa

20 listopada pięciolatki poznały starodawne sposoby na ukiszenie kapusty. Poznały właściwości zdrowotne, dowiedziały się o wielkich drewnianych beczkach i kiszeniu kapusty bosymi, wcześniej długo moczonymi w wodzie stopami. Następnie przedszkolaki z dużym zaangażowaniem szatkowały kapustę, marchewkę dodawały sól, a na koniec mocno wszystko ubijały, aby kapusta puściła sok. Była to dla nich fajna zabawa oraz ciężka praca. Teraz będziemy obserwować proces fermentacji, a za parę dni sprawdzimy jak smakuje nasza kiszona kapusta!